Quantcast
Channel: . - Bors
Browsing latest articles
Browse All 105 View Live

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Pikáns kukoricakása medvehagymával és batátával

Nem tudom, Ti mennyire szeretitek a csípősebb ízeket, én mostanában rákaptam. Persze az is lehet, hogy a hidegebb időjárás teszi. Azért annyira nem szoktam még rá, mint az édesapám. Gondoltam, hogy...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Medvehagymás tormakrém

Egy ideje foglalkoztatott az a gondolat, hogy milyen lehet a medvehagymás tormakrém, de nem találtam sehol ilyen receptet, habár úgy láttam, egy kistermelő forgalmaz ilyen készítményt, de az összetétel...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Vegán "sajtszósz"

Annyi finomságot alkottam már a segítségetekkel! Már régóta mardos a lelkiismeret, hogy ideje valamivel nekem is "beszállnom a közösbe", úgyhogy most szeretném a figyelmetekbe ajánlani a kedvenc...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Sütőtökös, gesztenyés humusz

Az eredeti humuszt is nagyon szeretem, de amikor eljön a gesztenyeszezon, és túlvagyok a néhány órás gesztenyepucoláson, szinte kéri a kettő, hogy kombináljam. A sütőtök pedig csak úgy, mert miért ne?...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Keserűgomba télire

Keserűgomba... talán sokan nem is ismerik. Mindig várjuk a pillanatot, hogy megjelenjen. Mennyei finomság megtisztítva, kalapjába szalonnát és juhtúrót téve, megsütve. Vagy akár csak fokhagymásan,...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

A "család kedvence" paradicsomszósz

A címe mindent elárul. Nálunk otthon, ha paradicsomos tésztáról van szó, ő a befutó.tovább

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Mángoldos, fokhagymás quinoa kása

Intenzív ízű, egyszerű finomság. Friss salátával nagyszerű egytálétel! Megfőztem már fehér és vörös quinoával is, nem tudom eldönteni, melyikkel finomabb... Próbáljátok ki mindkettővel!A kép...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Currys káposzta

Annyira egyszerű ez a recept, hogy azon gondolkodtam, beküldjem-e, de hátha valaki pont ilyet keres. Pont az ilyen egyszerű és finom recepteket keressük a Boszorkánykonyhába.  Mivel pipacssára fotót...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Sütőtökös gesztenyés tányérbansült

Gesztenyeszezonban egyszerre szoktam megpucolni a termést, aztán, ami akkor rögtön nem fogy el, azt lefagyasztom. Ugyanígy teszek, ha nem aprózom a csicseriborsófőzést. A felesleget egy kis lével...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Marinált zöldségek

A marinált zöldségek a nyerskonyha egyik alapétele. Tetszőlegesen lehet a zöldségeket, a fűszereket összeválogatni, ezzel ugyanaz az étel minden alkalommal más és más színű, ízű, illatú lesz. A...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Diófasírt

A diófasírtot azért szeretem, mert a jó magyar diónál nincs finomabb! Ha jól fűszerezzük, akkor a dió íze nem fog dominálni, viszont minden falatnál ott fogjuk érezni a háttérben. Ugyanezt a receptet...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Lencsesaláta mentával, petrezselyemmel

Egy török szakácskönyvben találtam erre a pikáns, hidegen-melegen fogyasztható lencsesalátára. Most szilveszter különösen aktuális, hiszen népi babonák által ajánlott a lencse fogyasztása. De, az...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Kelkáposzta fasírt

A férjemnek azt ajánlotta egy orvos, hogy hagyja el a húst és a cukrot. Vasárnapi ebédre készítettem rántott hús helyett ezt a fasírtot, és nagyon finom lett.A kép illusztráció!tovább

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

EM - Erjesztett csicseriborsó vörös rizzsel

A csicseriborsó sajnos nem annyira ismert és elterjedt nálunk, mint kellene. Én is csak a humusz készítésekor ismerkedtem meg vele. Aztán ettem akkor is, amikor a csapatépítőn Pálma elkészítette a...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Mázsa Viki kemencés levese

Én csak azért sütöm a levest, mert kerámialapos tűzhelyem van, és a fazekasok azt mondták, hogy arra nem tehetem a fazekat. Az enyém kicsi, 1,5 literes, van kicsi füle és teteje, 2200 ft-ért vettem,...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Téli Tzatziki

A tzatziki a görög konyha elmaradhatatlan ínyencsége. Sokféleképp készítik a leleményes háziasszonyok. Személy szerint nagyon szeretem, ezért nem elég, ha csak nyáron fogyaszthatom. Szerencsére létezik...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Brokkolifasírt pirított magvakkal

Gyermekkoromban a fasírt egyet jelentett a húsból készült, zsemlemorzsába forgatott, és forró olajban kisütött gombóccal. El sem tudtam képzelni, hogy más alapanyagokkal, zöldségekkel is ilyen finom...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Sütőtök curryvel

Szeretem az egyszerű és kb. 30 perc alatt elkészíthető, laktató ételeket. Mostanában időhiányban szenvedek, ezért különösen nagyra értékelem ezeket a recepteket, mert óriási segítség a konyhában,...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Laktató zöldséges tészta

Íme az újabb gyors és egyszerű ebéd receptem. Éppen ma készült, gondoltam, megosztom veletek. A zöldségek természetesen ízlés szerint variálhatók, és a fűszerezést is lehet alakítani, nekünk ez így...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Fejessaláta lilahagymával, balzsamecettel

Régi kedvenc salátám - most, hogy már lehet kapni friss fejessalátát, és lassan a szabadban is terem - újra időszerű lett. Egyszerű, könnyű, de mégis különleges recept. Önmagában is fogyasztható, de...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Medvehagymás, parmezános, mogyorós variációk

Megunhatatlan a medvehagyma, de azért néha jó frissíteni a recepttárunkat, mások ötleteiből merítve. Találtam egy pesto receptet a neten, amiben fenyőmag volt. A leírás alapján elindult a...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Egyperces nyers tésztaszósz

A recept, amit itt szeretnék veletek megosztani, az egyik kedvencem; egyszerű, tele vitaminokkal és nagyon finom... A kép illusztrációtovább

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Zöldséges egytál

A hagyományosabb konyha kedvelőinek szerintem a kedvence lesz ez az egyszerű recept. Pillanatok alatt elkészíthető akár vacsorára is az egész családnak. Igazán jól beilleszthető a kezdő háziasszonyok...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Káposztás laska (tészta) - gluténmentes

Káposztás laska (tészta) 4 főre - úgy, ahogy a nagyi készítette. Habár a káposztás laskával (tésztával) mindenkinek vannak jó vagy rossz élményei, számomra egy gazdaságos, remek étel a rohanós...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Diófasírt, almás öntetes salátával

Az embert a gasztronómiában mindig érik meglepetések. Azt hittem, velem ez már nem fordul elő, de miután Gitta nyersételeivel megismerkedtem, rájöttem, hogy vannak még csodák! Maradéktalanul jól lehet...

View Article


Image may be NSFW.
Clik here to view.

Zöldségfasírt cukkinivel, sárgarépával

Az Együtt-Egymásért klubban júniusban főzős estet tartottunk, én többek között zöldségfasírtot vittem. Már akkor megígértem, hogy még egyszer megcsinálom, és felteszem a receptet. A héten egy pici...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Paradicsomos cukkinikarikák

Ígérem, ez az idei utolsó cukkini receptem.  Lassan már amúgy is leérik a kertben, már csak néhány zsenge darab van, de azokat még érdemes megsütni a paradicsombefőzésből megmaradt szósszal!Ugyanis az...

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Vörösboros pác húsokhoz

A hétvégén ismét pácolásra adtam a fejem. Ezúttal vörösboros pácot kevertem össze, amelyben 2 napig pácoltam a húsokat. Nagyon finom, ropogós sült combok készültek belőle.tovább

View Article

Image may be NSFW.
Clik here to view.

Cukkini pogácsa

Az idén elég sok cukkini van a kertünkben, több verzióját próbáltam. Sütve, főzve, készítettem belőle "cukkini tésztát" (egyszerűen zöldségpucolóval vékony csíkokat vágtam, és forró kókuszolajban...

View Article



Image may be NSFW.
Clik here to view.

Mindenmentes karfiolfőzelék 10 perc alatt

Igazi 2 vagy 3 az egyben étel, hiszen nemcsak főzeléknek finom, hanem tésztához keverve mártásként, sajttal megszórva is kiváló. Ha kihűlt, akkor tetszés szerint még tovább fűszerezve finom...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 105 View Live